Curso de Nutrição

NUTRIÇÃO

A Nutrição é a ciência que estuda a relação do homem com a alimentação a fim de favorecer o bem-estar e a saúde integral.

De modo geral, esse curso pode ser a escolha certa para quem deseja compreender as composições alimentares e as necessidades nutricionais para todas as fases da vida.

Os profissionais dessa área, são capazes de avaliar o indivíduo em relação à sua composição corporal, hábitos alimentares, necessidades calóricas diárias, fornecendo componentes fundamentais para que o organismo funcione plenamente.

A FPS oferece recursos necessários para que a formação do nutricionista seja feita de maneira integral, capacitando seus estudantes para atuarem de forma humanizada e qualificada nos diversos segmentos da área.

Conheça as características desse excelente e quantos anos dura a faculdade de Nutrição em Pernambuco.

Como é a faculdade de Nutrição?

A graduação em Nutrição, curso de nível superior, possui um projeto pedagógico que posiciona o estudante no centro do aprendizado, articulando sempre a teoria com a prática desde o início do curso, possibilitando que seus professores sejam facilitadores e mediadores do processo de ensino e aprendizagem.

Dessa maneira, buscando uma formação generalista com ênfase na prevenção e na recuperação da saúde e de acordo com as Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação em Nutrição, o curso é organizado em 4 áreas temáticas:

Nutrição e desenvolvimento saudável;
Nutrição no processo saúde-doença;
Qualidade dos alimentos;
Ética na gestão, ensino e pesquisa.

Durante a graduação em Nutrição na FPS, os estudantes têm acesso a atividades de vivência da prática profissional desde o 1º período do curso, adaptando-se a situações da futura carreira e se preparando para a realização de estágios obrigatórios, que ocorrem nos 2 últimos períodos.

O que você pode esperar do curso de Nutrição?

Por meio da construção de uma proposta pedagógica inovadora, o curso de Nutrição da FPS assume o compromisso social de levar ensino de qualidade para seus alunos, baseando-se nos diferentes conhecimentos científicos e tecnológicos dos diversos âmbitos de atuação.

Além disso, o incentivo à interação docente-estudante possibilita o compartilhamento de experiências, principalmente nas práticas de situações reais da profissão.

Todos esses fatores presentes na Faculdade Pernambucana de Saúde favorecem a formação de estudantes competentes capazes de diagnosticar os problemas contextualizados com a realidade profissional e gerar soluções, por meio do pensamento crítico e reflexivo.

Os estudantes vivenciam através da metodologia ABP (Aprendizagem Baseada em Problemas) situações problemas reais, que são discutidas em pequenos grupos, fomentando a construção do conhecimento, através de um processo de ensino e aprendizagem colaborativa que estimule o estudante a refletir sobre a realidade social, formando um profissional mais crítico e reflexivo.

A definição de estratégias pedagógicas que articulem o saber; o saber fazer e o saber conviver, visando desenvolver o aprender a aprender, o aprender a ser, o aprender a fazer, o aprender a viver juntos e o aprender a conhecer que constitui atributos indispensáveis à formação do curso de Nutricionista.

Qual é o objetivo do curso de NUTRIÇÃO?

A FPS tem como objetivo formar o nutricionista generalista com competências voltadas às ciências da nutrição e áreas afins, com papel preponderante na prevenção, promoção, proteção e recuperação da saúde, em nível individual e coletivo, na perspectiva doutrinária do desenvolvimento humano voltado ao exercício pleno da cidadania e pautado em princípios éticos com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultura.

Como é o campo de atuação de Nutrição no mercado de trabalho?

Atualmente, o nutricionista é necessário em diversos espaços, como hospitais, escolas, clínicas, SPAs, centros esportivos, academias, empresas, indústrias, restaurantes, hotéis e em diversos serviços de alimentação.

Quem escolhe realizar uma graduação em Nutrição encontrará um mercado de trabalho bem abrangente, e, de acordo com o CFN (Conselho Federal de Nutricionistas), existem 6 áreas de atuação principais. São elas:

Nutrição em alimentação coletiva;
Nutrição clínica;
Nutrição em esportes e exercício físico;
Nutrição em saúde coletiva;
Nutrição na cadeia de produção, na indústria e no comércio de alimentos;
Nutrição no ensino, na pesquisa e na extensão.

Por que estudar Nutrição na FPS?

A FPS é uma excelente faculdade de Nutrição em Recife (PE), pois, por meio de seus diferenciais, seus estudantes são preparados adequadamente para o mercado de trabalho e se tornam profissionais qualificados, compreendendo como é ser nutricionista e contribuir nos diversos campos de atuação.

Um dos grandes benefícios da FPS é oferecer aos seus alunos o contato com a prática desde o início da graduação, contando com o apoio do IMIP (Instituto de Medicina Integral Profº Fernando Figueira), maior complexo hospital escola da região Norte-Nordeste. É por meio dessa parceria que os graduandos podem ter acesso a diversos cenários da prática profissional.

Além disso, a FPS possui outros diferenciais que favorecem o ensino-aprendizagem em todos os âmbitos educacionais. São eles:

Corpo docente altamente qualificado e com experiência no mercado de trabalho;

Utilização da metodologia ABP (Aprendizagem Baseada em Problemas), desenvolvida em salas com número reduzido de estudantes, tornando-os o centro do aprendizado e com o professor assumindo o papel de tutor, possibilitando um ensino-aprendizagem prazeroso e sem limites. São desenvolvidas atividades que propõem a solução e a compreensão de problemas e situações encontradas na rotina da futura carreira profissional, A FPS é a única instituição do Estado a aplicar essa metodologia em 100% dos cursos;
Atividades práticas em cenários reais, supervisionados por nutricionista em suas áreas de atuação desde o 1º período do curso;
Laboratórios diferenciados para a formação do nutricionista em todos os períodos, desde o início do curso;
Disponibilização de diferentes financiamentos e bolsas de estudo para que mais alunos tenham acesso ao ensino sem grandes preocupações em relação a quanto custa a faculdade de Nutrição.

Laboratórios

Laboratório de Comunicação I, II, III, IV (Simulações de atendimento nutricional, Inglês Instrumental, Libras e Comunicação do profissional);
Laboratório de Anatomia Modelos I e II;
Laboratório de Anatomia Imagem I e II;
Laboratório de Práticas nutricionais I e II;
Laboratório de Semiologia e Avaliação Nutricional I (Materno Infantil);
Laboratório de Semiologia e Avaliação Nutricional II (Adulto e Idoso);
Laboratório de Análise Microbiológica;
Laboratório de Nutrição Enteral e Lactário;
Laboratório de Técnica Dietética;
Laboratórios de Sustentabilidade e Análise Sensorial;
Laboratório de Análises Fisico-química;
Laboratório de Tecnologia dos Alimentos;
Laboratório de Recursos Digitais;
Laboratório de Metodologia da Pesquisa;
Laboratório de Bioinformática (introdução à Nutrigenômica);
Laboratório de Competências Emocionais para o Mercado de Trabalho;
Laboratórios de Nutrição e Comportamento Alimentar;
Laboratório de Inovação e Empreendedorismo.